3月6日，大沥镇六联社区北村迎来了一年一度的大日子。作为大沥“新春六大盛景”的压轴活动，阴历正月廿六按期举办的北村生菜集聚集了大沥各村居以及周边城市、镇街的醒狮前往“拜年”，并在现场采青交锋，各献技艺。乡民们相聚北村，品味用蚬肉、咸酸菜、韭菜等资料炒制而成的“胜意饭”，涵义新一年红红火火、万事胜意。

  北村生菜会是大沥陈旧而共同的传统风俗盛会，距今已有近四百年的前史，每年正月廿六前后共三天为活动期，活动内容有观音公园参拜祈福、食“生菜包”、醒狮扮演、舞龙扮演以及文艺晚会、曲艺演唱等。该活动参加人数很多，包含珠三角周边及港澳、海外同乡等。

  生菜会当日，广佛各地的醒狮队、舞龙队齐聚北村献艺交锋，一起到北村邻近的工厂、公司、商铺、住所等地进行“采青”活动。然后，各个狮队还进行了舞狮擂台竞技，拿出各队伍的绝活献艺，赢得世人喝彩，热闹非凡。当天，有着“国际狮王”之称的大沥中联黄飞鸿功夫龙狮协会也参与扮演。

  除了精彩的龙狮扮演外，食“生菜包”也是必不可少的活动。生菜取“生财”之意，“生菜包”是以洗净的生菜叶，包裹着已炒熟的蚬肉、咸酸菜、韭菜、白饭等馅料，加上调味料，归入口中嚼食，风味共同。

  本年，大沥聚集人文经济，让“新春六大盛景”全面回归，大沥迎春花市、盐步龙狮大会、大沥醒狮盛会、黄岐焰火汇演、泌冲醒狮盛会已接连演出，线上线下招引了数百万市民大众重视，焕发了民间传统文明的现代价值，让文明与经济融合开展，进一步开释全民消费新生机。

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